Marynata do wieprzowiny II

  • 1/2 litra białego, wytrawnego wina
  • 1 cebula
  • 2 marchewki (średnie)
  • 1 por (średni)
  • 1/2 selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 goździków
  • kilka ziaren rozgniecionego pieprzu
  • 3 liście laurowe
  • łyżka tymianku
  • 2 łyżki miodu płynnego

Cebulę i por pokroić w talarki, marchewkę i seler zestrugać do jednego pojemnika. Pozostałe składniki wymieszać w salaterce na końcu wkładając mięso. Następnie wymieszać i pozostawić na noc w lodówce.