Miód Spadziowy

Od 29.00

650g
1250g
?Miody rozlewane ręcznie, gramatura może odbiegać od zakładanej +/- 50g
?podczas okresu krystalizacji jest mieszany wskutek czego uzyskuje kremową konsystencję.
?tzw. patoka. Zaraz po odwirowaniu lub na skutek procesu dekrystalizacji.
?tzw. krupiec. Naturalna postać miodu, który z upływem czasu ulega krystalizacji.
Wyczyść
Cena:
Ilość:

Informacje

Masa netto: 650g/1250g
Wartość odżywcza w 100g:
energetyczna – 306 kcal
białko – ok. 0,38g
węglowodany – ok. 75g
Pochodzenie:
Wszystkie oferowane miody pochodzą wyłącznie z pasiek „Zdrowie Smakuje”

Zdrowie

Skład miodu spadziowego jest pochodną składu samej spadzi z drzew, na których żerują mszyce i czerwce. W spadzi znajdują się liczne aminokwasy, kwasy organiczne, garbniki, żywice, witaminy oraz liczne związki mineralne.

Miód spadziowy pomaga w schorzeniach dróg oddechowych, w zaburzeniach trawienia oraz anemii. Ze względu na dużą zawartość soli mineralnych i witamin, miód spadziowy wzmacnia organizm. Miód spadziowy jest wskazany szczególnie dla rekonwalescentów i osób ciężko pracujących fizycznie. Niezastąpiony w profilaktyce.

Smakuje

Miód spadziowo-liściasty – ma barwę brązową z brunatno zielonkawym odcieniem. Po krystalizacji przybiera barwę od szarobrązowej do brązowej. Smak słodki, z gorzkawym posmakiem. Zapach słaby, lekko korzenny. Krystalizuje średnioziarnisto po kilku tygodniach.

Miód spadziowo-iglasty – ma barwę ciemnobrązową, niekiedy czarną, smolistą z szarozielonym odcieniem szarym lub zielonym. Posiada silny, charakterystyczny zapach igliwia lub żywicy. Smak mało słodki, łagodny, lekko żywiczny. Krystalizuje w okresie 5-8 tygodni w kryształy średnioziarniste, tworząc niekiedy zlepy.