Marynaty do kurczaka II

Udka lub podzielonego na części kurczaka natrzeć solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Odłożyć do miski, przykryć i odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Zalać jogurtem i pozostawić na minimum 3-4 godziny. W tej marynacie można trzymać kurczaka dłużej – nawet całą dobę (w lodówce). Kurczaka przed pieczeniem opłukać i osuszyć.