Marynata do baraniny
- 2 szklanki kefiru
- 2 cebule
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 20 ziarenek zgnieciony pieprzu
- 10 ziarenek ziela angielskie
- 2-3 liście laurowe
- 2 łyżki miodu płynnego
Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy baraninę. Marynujemy od 12 do 24 godzin w lodówce.