Miód spadziowy – złoto lasu i jego niezwykłe właściwości
7 paź 2025Miód spadziowy to jeden z najbardziej wyjątkowych i cenionych rodzajów miodu. Nazywany jest często „leśnym złotem”, ponieważ powstaje nie z nektaru kwiatów, lecz ze spadzi – słodkiej wydzieliny, którą pozostawiają na drzewach mszyce i czerwce. Zbierana przez pszczoły, spadź daje miodowi niepowtarzalny smak, aromat i bogactwo składników odżywczych.
Skąd pochodzi miód spadziowy?
Miód spadziowy powstaje głównie w lasach iglastych (z jodły, świerka, sosny), a rzadziej liściastych (z lipy, dębu czy klonu). W Polsce jego największe ilości pochodzą z gór i terenów leśnych, gdzie powietrze jest czyste, a pszczoły mają dostęp do naturalnej spadzi bogatej w mikroelementy.
To właśnie pochodzenie z lasu sprawia, że miód spadziowy wyróżnia się ciemną barwą, głębokim, żywicznym aromatem i lekko żywicznym, korzennym smakiem.
Skład i właściwości miodu spadziowego
Miód spadziowy jest prawdziwą skarbnicą substancji odżywczych. Zawiera:
- liczne aminokwasy,
- kwasy organiczne i garbniki,
- witaminy z grupy B, witaminę C,
- oraz duże ilości minerałów – zwłaszcza potasu, wapnia, magnezu, żelaza, manganu i fosforu.
Dzięki temu ma szerokie działanie prozdrowotne.
Właściwości zdrowotne:
- wspiera układ odpornościowy i pomaga w walce z infekcjami,
- korzystnie wpływa na układ oddechowy – łagodzi kaszel i chrypkę,
- pomaga w anemii i ogólnym osłabieniu,
- wspiera układ pokarmowy, regulując pracę jelit,
- ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne,
- regeneruje organizm po wysiłku fizycznym i stresie.
Dla kogo polecany jest miód spadziowy?
Miód spadziowy szczególnie poleca się:
- rekonwalescentom, czyli osobom wracającym do zdrowia po chorobie,
- osobom ciężko pracującym fizycznie lub umysłowo,
- seniorom i osobom o obniżonej odporności,
- a także dzieciom jako naturalne źródło witamin i minerałów.
Jak stosować miód spadziowy?
Aby w pełni wykorzystać jego właściwości, najlepiej spożywać:
- 1–2 łyżeczki dziennie, najlepiej rano,
- rozpuszczony w letniej wodzie lub dodany do herbaty (nie gorącej – temperatura powyżej 40°C niszczy enzymy),
- jako słodzik do mleka, naparów lub owsianki.
Naturalne złoto prosto z lasu
Miód spadziowy to więcej niż słodki przysmak – to naturalny eliksir zdrowia, który wzmacnia organizm, wspomaga odporność i dodaje energii. Jego wyjątkowy, głęboki smak przypadnie do gustu każdemu, kto ceni naturę i prawdziwe produkty pszczele.
Zamów miód spadziowy z naszej pasieki i odkryj jego niezwykłe właściwości prosto z serca lasu.
